सर्व etc. are nouns of सर्वनाम (pronouns) status.
The category of सर्व comprises of 35 words :
1. सर्व
2. विश्व
3. उभ
4. उभय - This is peculiar in that it does not have a द्विवचन.
5. डतर - This is a suffix - meaning one-of-the-two.
6. डतम - This is a suffix - meaning one-out-of-many.
7. अन्य
8. अन्प्यतर
9. इतर
10. त्वत्
11. त्व
12. नेम
13. सम
14. सिम
15. पूर्व
16. पर
17. अवर
18. दक्षिण
19. उत्तर
20. अपर
21. अधर
22. स्व
23. अन्तर
24. त्यद्
25. तद्
26. यद्
27. एतद्
28. इदम्
29. अदस्
30. एक - This only implies the "unity" in a rather mathematical sense - प्रधान प्रथम साधारण संख्या
would all follow the same rule as एक as far as the सर्वनाम goes.
31. द्वि
32. युष्मद्
33. अस्मद्
34. भवतु
35. किम्